Рацыянальнае харчаванне з'яўляецца адным з асноўных фактараў навакольнага асяроддзя, якая вызначае паўнавартаснае развіццё дзіцяці. Перыяд ранняга дзяцінства і дашкольнага ўзросту характарызуецца найбольш інтэнсіўнымі працэсамі росту, абмену рэчываў, развіцця і ўдасканаленні функцый многіх органаў і сістэм, асабліва нервовай сістэмы, развіццё маторнай дзейнасці. Дзецям дашкольнага ўзросту ўласцівая вялікая рухальная актыўнасць, што ў сваю чаргу патрабуе дастатковага паступлення харчовых рэчываў, якія з'яўляюцца крыніцай энергіі які расце арганізма.
Рацыянальнае харчаванне, якое адказвае фізіялагічным запатрабаванням які расце арганізма ў харчовых рэчывах і энергіі, забяспечвае гарманічнае развіццё дзіцяці, павялічвае яго ўстойлівасць да неспрыяльных фактараў навакольнага асяроддзя, спрыяе выпрацоўцы імунітэту да розных інфекцый. Нездавальняючая арганізацыя харчавання дзяцей з'яўляецца адной з асноўных прычын частаты і працягласці хваробы дзіцяці.
У адпаведнасці з пастановай Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь ад 23.08.2013 нумар 555 "Аб змяненні пастановы Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь ад 27.04.2013 нумар 317" з 01.09.2023 ва ўстанове дашкольнай адукацыі з рэжымам работы з 7.00 да 19.00
https://pravo.by/document/?guid=12551&p0=C22300555%20%20%20